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    酒釀是中國的傳統食品，是老祖宗留下的精華美食。不管是口感上還是功效上，它備受中國女性的青睞。酒釀能夠流傳至今，必定有其過人之處。尤其是對女人，在養生美容乃至塑形方面都有莫大的幫助，大家千萬不要小看它。

    酒釀又稱醪糟，古語有“甜酒亦以糯米釀成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北東柳橋所出為最”，最早出自《大竹縣誌》，源於漢，盛於清，可謂是歷史悠久，濃縮的精華，能補血、補脾，通肝肺，冬季喝能補氣血，是女人的養生湯。

    酒釀是糯米制成，而糯米又可以補血補虛，特別是糯米釀成醪糟後添加了少許酒味，酒能通經活酪，加速血液循環，這量飲酒還能有益身心健康呢，糯米經過釀制，帶有微微酒味，其營養成分更易被人體吸收，是中老年人、孕婦和體虛者補血益氣的佳品。

酒釀的主要作用：

1、酒釀中的糖化酵素能刺激雌性激素分泌，有效疏通乳腺組織，幫助胸部更好吸收營養，在豐胸方面效果顯著。

2、有缺奶、怕冷、風濕性關節炎、易腰酸背痛情況的，建議以熱飲最好。

3、有精神恍惚、抑郁健忘現象的以同雞蛋壹起煮共飲為佳。

4、酒釀能幫助人們血液循環，促進新陳代謝、舒筋活酪、強身健體、補血養顏的功效，特別是女性的美容塑身方面，效果很好。

5、對有風濕病、消化不良、體虛貧血的人酒釀的功效也是不錯的，特別是體虛貧血的人，酒釀能提供妳豐富的營養，各部分運作起來，讓妳體內能量滿滿。

    酒釀與酒不同，它的酒精濃度相對酒來說比較低，壹般人都是可以承受的，酒釀是采用揚長避短的方式將其功效發揮至極致，達到“借酒之力，行養生之功效”，避免酒對人體的直接傷害，對女人養生可謂是兩全其美。